Zentralküchenprojekt in Bochum

Das KOCHHAUS

 

Wir sind ausgesprochen stolz darauf, an dieser Stelle den Baufortschritt für unser Großprojekt in NRW präsentieren zu können.

Inzwischen ist das Projekt baulich fertig gestellt.

Die Produktion läuft seit März 2024 in Schritten an. Aktuell werden wie geplant jeden Monat weitere Häuser mit in die Produktion aufgenommen.

Auf einem ehemaligen Zechengelände ist in den letzten 4 Jahren die derzeit vermutlich größte Zentralküche für Krankenhäuser, Altenheime, Cafeterien und andere Betriebe in Deutschland entstanden.

Wir sind in dieses Projekt seit den ersten Vorüberlegungen involviert und dürfen behaupten, planerischer Kopf zu sein.

Unser Auftragsumfang erstreckte sich dabei über sämtliche Teile der küchentechnischen Einrichtung, der Prozesskälte sowie der Speisenverteilung.

Also alle Bereiche, die irgendwie mit Küchentechnik zu tun haben.

Parallel dazu waren wir während der Planungsphase mit der technischen Projektsteuerung der Planer sowie der Kostenzusammenstellung des gesamten Projektes beauftragt.

Man könnte auch sagen: wir waren ein (oder evtl. auch der) zentrale(r) Teil dieses besonderen Küchenprojektes.